La Storia
L'idea
BEWHEAT è la nuova anima del pane.
BeWheat — Quando la tradizione incontra il coraggio di cambiare
Tutto nasce da un forno.
Non un forno qualunque, ma il Forno De Matteis, dove da generazioni il profumo del pane si mescola a quello dei sogni.
Qui Stefano De Matteis, mastro artigiano di seconda generazione, impasta ogni giorno la sua eredità: farina, mani, cuore e passione.
Un sapere antico che profuma di casa, di lavoro vero, di persone che credono ancora nel valore delle cose fatte bene.
Buone da non pe(n)sarci!
Adatta alle diete ipocaloriche e in generale a tutti i piani alimentari che hanno l’obiettivo di ridurre la massa grassa, la focaccia proteica BeWheat è il perfetto alleato per compensare la fame durante lo studio, all’inizio o alla fine degli allenamenti, un pasto leggero e gustoso da consumare in qualsiasi momento senza doversi preoccupare troppo delle calorie!
Il panificio
Ma il mondo cambia, e con lui anche il modo di vivere il cibo.
Un giorno, tra un impasto e un’idea, è arrivata una domanda semplice ma rivoluzionaria:
👉 “E se potessimo creare un pane, una pizza, un dolce che non solo siano buoni… ma che facciano anche bene?”
Da quella scintilla è nata BeWheat.
Non per rinnegare la tradizione, ma per portarla nel futuro, con la stessa autenticità di sempre e una nuova attenzione al benessere.
Anni di ricerca, prove, fallimenti e rinascite ci hanno portato a creare ricette uniche: con meno carboidrati, più proteine e fibre, zero zuccheri aggiunti.
Cibi veri, pensati per chi vuole sentirsi bene senza rinunciare al piacere di mangiare.
Il nome BeWheat racconta tutto questo:
BE — essere, vivere, scegliere.
WHEAT — grano, radici, tradizione.
Due parole, un ponte tra ciò che siamo e ciò che vogliamo diventare.
A dare forma a questa visione c’è Angelica Rata, anima creativa del brand.
Determinata, curiosa, innamorata del bello e del buono, ha trasformato un laboratorio artigianale in un progetto che parla di energia, equilibrio e autenticità.
Dalla selezione dei fornitori alla cura dei packaging, ogni dettaglio nasce con l’obiettivo di trasmettere emozione e verità.
Oggi BeWheat è molto più di un marchio:
è una scelta di vita, un modo di dire sì al benessere senza rinunce.
È la prova che anche un semplice impasto può raccontare una storia di passione, coraggio e amore per il cibo vero.
💚 BeWheat è la dimostrazione che mangiare bene non è un sacrificio — è un atto d’amore.
Carbone Vegetale
La focaccia low carb al carbone vegetale rappresenta una scelta innovativa e salutare per tutti coloro che desiderano godere di un pasto gustoso senza rinunciare alla linea.
Paprika
La focaccia low carb alla paprika è una vera delizia per il palato, unendo il piacere di uno snack gustoso alla consapevolezza di una scelta alimentare attenta e salutare. Perfetta come snack saziante tra i pasti, come antipasto originale in occasione di cene con amici o come accompagna pane per arricchire tavole imbandite.
Olio di Oliva
La focaccia low carb all’olio d’oliva rappresenta una deliziosa novità nel mondo degli snack salutari, ideale per chiunque desideri godersi il piacere del buon cibo senza rinunciare al benessere. Creato con una miscela attentamente selezionata di ingredienti low-carb, tra cui glutine di frumento, amido di tapioca resistente, fibra di frumento, lievito madre di frumento e proteina di avena, questo prodotto (56,9%) garantisce un basso apporto di carboidrati mantenendo un elevato valore nutrizionale.
Pomodoro
La focaccia BeWheat al pomodoro è uno snack sfizioso e saporito. Preparata con pomodoro e origano, questa focaccia offre un sapore intenso in ogni morso
Erbe di Provenza
La focaccia BeWheat alle erbe di Provenza è un’esplosione di sapori freschi e aromatici, perfetta per chi cerca uno spuntino gustoso e saporito. Preparata con una miscela di erbe di Provenza e spezie selezionate, questa focaccia offre un sapore intenso e speziato in ogni morso. Le erbe fresche utilizzate sono state selezionate per la loro qualità e aromaticità.
Low Carb
La focaccia proteica BeWheat è uno snack sfizioso e nutriente, perfetto per gli sportivi e chi segue un regime alimentare attento alle calorie. Composta da proteine del frumento, della soia e del lupino, questa focaccia offre un apporto proteico alto e un basso contenuto di carboidrati, rendendola un’opzione ideale per chi cerca uno spuntino leggero ma saziante. Il sapore croccante e gustoso della focaccia proteica la rende un’opzione ideale per una merenda gustosa e salutare.